Atualmente em Brasília, a única faculdade em que há a possibilidade de você cursar gastronomia é no IESB, do mesmo modo que a única universidade que oferece algum curso relacionado com design é a UnB. Esse fato restringe a possibilidade do aluno conseguir a graduação nesses cursos por causa da limitação de vagas e também do custo do curso.
Mas quem está interessado nessas áreas sempre há a possibilidade de tentar se candidatar a uma universidade de outro estado. Em alguns lugares como São Paulo, Paraná e o Rio de Janeiro, existem inúmeras faculdades que tem um curso relacionado com design. Se você se interessou pela mudança de estado clique no link abaixo e veja as faculdades que tem esse curso:
No caso de gastronomia, a situação é mais complicada, já que a maioria dos cursos oferecidos não são uma graduação propriamente dita. Porém, novamente, a melhor pedida pode ser se candidatar a outro estado, no site abaixo existem alguns cursos de gastronomia pelo país:
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