Projeto de vida

Em nossas vidas precisamos tomar decisões que irão definir toda a nossa vivência. Isso se chama projeto de vida, que é basicamente quando você escolhe caminhos e pensa que tipo de vida você quer ter. O projeto de vida abranje tudo: desde sua profissão até a sua escolha espiritual, intelectual, física, financeira, familiar e ecológica.

Muitas vezes pensa-se que apenas jovens podem fazer seus projetos de vida já que eles estão em uma fase de formação do futuro, porém qualquer decisão e escolha que vá alterar ou definir a vida de uma pessoa indepedente de idade.

Estamos constantemente fazendo os nossos projetos de vida, e para executa-los temos que ter a coragem e a vontade necessárias para tomar uma posição e lutar pelo o que queremos.

Vídeo sobre a profissão gastronômica

Cursos

Atualmente em Brasília, a única faculdade em que há a possibilidade de você cursar gastronomia é no IESB, do mesmo modo que a única universidade que oferece algum curso relacionado com design é a UnB. Esse fato restringe a possibilidade do aluno conseguir a graduação nesses cursos por causa da limitação de vagas e também do custo do curso.

Mas quem está interessado nessas áreas sempre há a possibilidade de tentar se candidatar a uma universidade de outro estado. Em alguns lugares como São Paulo, Paraná e o Rio de Janeiro, existem inúmeras faculdades que tem um curso relacionado com design. Se você se interessou pela mudança de estado clique no link abaixo e veja as faculdades que tem esse curso:

http://www.estudantes.com.br/escolas/curdef_035.asp

No caso de gastronomia, a situação é mais complicada, já que a maioria dos cursos oferecidos não são uma graduação propriamente dita. Porém, novamente, a melhor pedida pode ser se candidatar a outro estado, no site abaixo existem alguns cursos de gastronomia pelo país:

http://www.educaedu-brasil.com/nf/search.php?txtBusqueda=gastronomia&cboCat=&cboMod=7&cboProv=

Chocolate ou chaise longue?

Como gastronomia e design podem se relacionar? Seria impossível?

Para Oscar Niemeyer, isso é possível. O arquiteto desenhou uma barra de chocolate curva que lembra uma "chaise longue".

Para saber mais acesse:

http://www.arqbacana.com.br/interna.php?id=8114

http://www.aquimgastronomia.com.br/

Guia das profissões: Designer

Irmãos CAMPANA

Estes dois nomes do design brasileiro fizeram sucesso mundo a fora com suas criações. Muitos críticos apontam “os irmãos campana” como designers de maior criatividade deste início do século XXI.  

Como dica para quem quer se informar mais sobre o que é a profissão de designer, o livro Cartas a um jovem designer (do manual a indústria, a transfusão dos campana); de CAMPANA, Humberto e CAMPANA, Fernando.

Vale a pena também conferir o site deles, lá vocês vão encontra diversos projetos, como o da imagem abaixo.

http://www.campanas.com.br/

Cadeira Favela

Introdução

Estamos hoje iniciando o nosso blog. A função dele é falar sobre design e gastronomia. Mas vamos primeiramente definir essas duas profissões que estão inteiramente relacionadas com a critaividade.
De acordo com o Aurélio gatronomia é: s.f. Arte de comer e beber bem, isto é, apreciar os prazeres da mesa e saboreá-los com paladar requintado. Enquanto design significa: s.m. (pal. ing.) Disciplina que visa à criação de objetos, ambientes, obras gráficas etc. que sejam ao mesmo tempo funcionais, estéticas e conformes com os imperativos da produção industrial.
Baseado nessas  duas definições vamos construir um blog que explicará sobre cursos, a profissão em si, falará curiosidades e mostrará os grandes mestres dos assuntos.
Então, sejam bem vindos.